最近一段时间,都在研究早餐晚餐,想用最懒的方法做出最丰富多彩的早餐晚餐。
鸡蛋千层饼,很方便,味道也不错。
准备食材:
1. 印度飞饼,我在昇松买的是下面的香酥饼
2.盐,油,葱(油,葱我都没有)
3.鸡蛋
制作:
1. 鸡蛋调成蛋液,加入盐,(葱花,火腿都可以)
2. 取一个香酥饼,放入微波炉,高火两分钟(也可以在香酥饼上面涂一点点油)
3. 两分钟后,从微波炉拿出香酥饼,会发现上面已经有了明显的分层,然后用筷子轻轻将那些层拨起,倒入蛋液。(可能蛋液会流出一点,不用担心)
4. 将倒入蛋液的饼再放入微波炉中高火两分钟,香喷喷的“鸡蛋千层饼”就弄好了(你会发现即使有部分蛋液在外面,最后还是跟千层饼在一起的)
Tips: 这个可以有很多种不同的口味,只要改变下馅就可以了,比如把鸡蛋变成土豆,就是土豆饼,还可以把鸡蛋变成水果,就是水果馅饼了。很方便的一款早饭,而且味道不错。